おむすびのにぎりかた

おむすびのにぎりかた
文・宮本しばに
写真・野口さとこ
ミシマ社
ISBN:978-4-909394-09-5


ほかほかごはんに好きな具材を合わせるだけ。シンプルで安くて、だれにでも作れるおむすび。なのに、口にすると不思議な満足感がーーー。そこに秘められた”おむすびの心”を探りたい。(本文より)
料理家・宮本しばにと写真家・野口さとこが日本中のおいしいおむすびを訪ね歩いた3年間の記録。おむすびのレシピにも多くページを割いてあり、おなかがすいてくる1冊。

ミシマ社の「手売りブックス」シリーズ特製「手売りシール」付き。
掲載のシールとはコメントが違う場合があります。シールははがせます。
※新刊のお取り扱いのため、定価で販売しています。

本文:164頁
サイズ:13×18.5cm

¥ 1,650

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