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  • おいしそうな文学。

    ¥1,320

    おいしそうな文学。 群像編集部 編 講談社 四六判 125ページ 29名の豪華執筆陣が綴る、古今東西の文学に登場する一品と忘れられない読書体験。エッセイアンソロジーです。 ・執筆者一覧(敬称略) 江國香織 枝元なほみ 粥川すず 木村衣有子 くどうれいん  斉藤倫 最果タヒ 向坂くじら 関口涼子 武塙麻衣子  田中知之 崔実 中条省平 土井善晴 奈良有里  野村由芽 花田奈々子 原田ひ香 平松洋子 藤野可織  穂村弘 益田ミリ 町田康 三浦裕子 宮内悠介  宮崎純一 山崎佳代子 装画 てらおかなつみ  装幀 岡本歌織(next door design)

  • 東京を旅する異世界喫茶店めぐり

    ¥1,620

    東京を旅する異世界喫茶店めぐり 空想喫茶トラノコク著 KADOKAWA 2023年6月2日 A5判 143ページ 東京を中心に、神奈川、埼玉の個性豊かな喫茶店 全75店を紹介。 一歩足を踏み入れるとそこはまるでおとぎばなしのような、異国のような、唯一無二のお店が続々。店の外観や内装、看板メニューまで写真多数。 ※帯に少しヨレがあるため、定価より30円下げて販売しています。

  • 酒場の君 2 (ZINE版)

    ¥880

    酒場の君 2 武塙麻衣子著 2024年3月18日発行 印刷 ちょ古っ都製本工房 A6サイズ 80ページ 作家・エッセイストの著者によるリトルプレス。 関東近郊をはじめ、美味しい店に行っては酒と料理を楽しむ。 カウンターに並ぶメニューの向こうにお店で働く人の姿を活写し、味まで伝わってくるような美味しそうな料理の数々。 著者ならではの酒場の流儀にも注目したい1冊。 初回入荷は全てサイン入りです。お早めにお買い求めください。 〈著者より〉 今回本に登場するお店は、全部で19店。 東京は上板橋、渋谷、新小岩、秋葉原、大門、自由が丘、中目黒、湯島、蒲田。 神奈川は阪東橋、野毛、横浜、川崎、武蔵小杉。 松本、名古屋、京都の居酒屋を巡りました。   

  • 古本食堂新装開店

    ¥1,760

    古本食堂新装開店 原田ひ香著 角川春樹事務所 2024年6月24日発行 「三千円の使い方」が大ヒット、人気作家の最新作は13万部突破した「古本食堂」の続編が登場。美味しいごはんと古本の物語ふたたび。初回限定投げ込み付録つき

  • 自炊者になるための26週

    ¥2,178

    自炊者になるための26週 三浦哲哉著 朝日出版社 2023年12月25日 初版第2刷 映画研究者である著者による、半年間(26週)の料理メソッド。 感覚を底上げする「名曲」のようなレシピ40以上。巻末にブックガイド付き。 料理の写真はなく文章だけで味を表現する、料理エッセイとしても秀逸の1冊。

  • ぼくのコーヒー地図

    ¥2,420

    ぼくのコーヒー地図 岡本仁著 平凡社 2023年9月 328ページ 雑誌『relax』の元編集長でインスタグラム4万人超のフォロワ―を持つ編集者が全国のお気に入りのカフェ・喫茶店166軒を紹介 珈琲好きな方にぜひ!

  • 自分のために料理を作る

    ¥1,870

    自分のために料理を作る 星野概念 山口祐加 晶文社 2023年12月3日4刷 四六判 358ページ 料理は億劫、しかも自分のためにやる料理となるとやる気が出ない。その前に料理が苦手。できるなら避けたいけど自炊は経済的だし…。考え始めるととりとめもなく考えてしまう料理について、様々な立場の人との対話を通して見えてくるものとは。

  • 味つけはせんでええんです

    ¥1,760

    味つけはせんでええんです 土井善晴著 株式会社ミシマ社 2023年11月24日 初版第2刷 「料理する」ことへのハードルって何でしょうか。 本書は、和食文化の根底にある「何もしない=素材を生かす」という考えをベースに、料理の自由と可能性、ひいては「生きる」ということについて著者の考えや思いを綴った雑文集です。

  • ええかげん論

    ¥1,980

    ええかげん論 土井善晴 中島岳志 共著 株式会社ミシマ社 ISBN:978-4-909394-76-7 四六判 190ページ 大好評を博した「料理と利他」に続く、料理研究家と政治学者による対談集第2弾。 料理、民藝、保守、仏教…様々な視点から、今を生きる私たちのベストを見つけるには。

  • おむすびのにぎりかた

    ¥1,650

    おむすびのにぎりかた 文・宮本しばに 写真・野口さとこ ミシマ社 ISBN:978-4-909394-09-5 ほかほかごはんに好きな具材を合わせるだけ。シンプルで安くて、だれにでも作れるおむすび。なのに、口にすると不思議な満足感がーーー。そこに秘められた”おむすびの心”を探りたい。(本文より) 料理家・宮本しばにと写真家・野口さとこが日本中のおいしいおむすびを訪ね歩いた3年間の記録。おむすびのレシピにも多くページを割いてあり、おなかがすいてくる1冊。 ミシマ社の「手売りブックス」シリーズ特製「手売りシール」付き。 掲載のシールとはコメントが違う場合があります。シールははがせます。 ※新刊のお取り扱いのため、定価で販売しています。 本文:164頁 サイズ:13×18.5cm

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