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自炊者になるための２６週
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自炊者になるための２６週
三浦哲哉著
朝日出版社
2023年12月25日 初版第２刷
映画研究者である著者による、半年間（26週）の料理メソッド。
感覚を底上げする「名曲」のようなレシピ40以上。巻末にブックガイド付き。
料理の写真はなく文章だけで味を表現する、料理エッセイとしても秀逸の１冊。
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